Maliyeti belirleyen faktörler, kapasite seçimi ve teklif hazırlığı — 2007'den beri 20 ülkede hat kuran üreticiden.
Neden size hemen bir fiyat söyleyemiyoruz?
En çok sorulan soruyla başlayalım. Bir makarna hattının maliyeti; kapasitesine, ürün grubuna, teslim kapsamına ve saha koşullarına göre geniş bir aralıkta değişir. Aynı kapasitedeki iki proje bile birbirinden çok farklı bütçelere ulaşabilir: biri hazır bir binaya kurulan yalın bir hat, diğeri silolarıyla ve paketleme sistemiyle komple bir tesistir.
Bu yüzden ilk görüşmede rakam söylemek yerine önce birkaç şeyi konuşmak isteriz: hangi ürünleri üreteceksiniz, yıllık hedefiniz ne, binanız hazır mı, hangi enerji kaynakları mevcut? Fiyat, birlikte kurduğumuz üretim senaryosunun sonunda netleşir — ve o noktada aldığınız rakam tahmin değil, taahhüttür.
Bu sayfa, o senaryoyu kurmaya başlamanız için ihtiyacınız olan her şeyi bir araya getiriyor: yatırımı etkileyen kalemler, kapasitenizi ilk bakışta gösteren bir araç ve teklif isterken elinizde olması faydalı bilgiler.
Yatırımı etkileyen 6 kalem
1 · KapasiteBütçenin en büyük belirleyicisi. 500 kg/s ile 6.000 kg/s aynı makarnayı üretir; ama çok farklı ölçekte yatırımlardır. Doğru kapasite saatlik rakamla değil, yıllık satış hedefinizle seçilir — aşağıdaki araç size ilk fikri verir.
2 · Hat tipiKısa kesme ve uzun kesme hatların şekillendirme ve kurutma sistemleri farklıdır. İkisini birden üretmek isterseniz iki hat, tek fabrika projesi içinde bütünleşik olarak tasarlanır.
3 · Kurutma teknolojisiKurutma, hattın kalbidir: ürün kalitesini ve en büyük işletme gideri olan enerjiyi doğrudan belirler. Çok katlı kurutma sistemlerimiz homojen kurutma ve enerji verimliliği için tasarlanır.
4 · Teslim kapsamıSadece üretim hattı mı; silolar, paketleme ve yardımcı tesisler de mi? Kapsam genişledikçe bütçe büyür — ama muhatabınız tek kalır ve sorumluluk sınırları netleşir.
5 · Bina ve altyapıMevcut binanızın ölçüleri, zemin durumu ve enerji altyapısı projeyi doğrudan etkiler. Bu bilgiler ne kadar erken paylaşılırsa, bütçede o kadar az sürpriz kalır.
6 · Lojistik ve devreye almaNakliye, gümrük süreçleri, montaj ve devreye alma ülkeye göre değişir. 20 ülkede edindiğimiz tecrübeyle bu kalemleri daha ilk teklifte netleştiriyoruz.
STANDART
Tam otomasyon bizde bir seçenek değil, standarttır. Bütün hatlarımız PLC tabanlı tam otomasyonla, minimum insan müdahalesiyle çalışacak şekilde tasarlanır ve teslim edilir — operatör bağımlılığını azaltır, işletme maliyetinize doğrudan olumlu yansır.
Kapasite Ön Değerlendirme Aracı
Ürününüzü seçin, hedefinizi girin; işletmeniz için önerilen hat kapasitesini birlikte görelim. Kayıt istemez, girdiğiniz bilgiler kaydedilmez.
Kısa KesmePenne, fusilli, dirsek… 30+ şekil
Uzun Kesme / SpagettiSpagetti, linguine ve benzeri
İkisi BirdenKısa + uzun kesme, bütünleşik tesis
600ton/ay
400ton/ay
25 gün/ay
ÖNERİLEN HAT KAPASİTESİ
İki hat, hammadde besleme ve yardımcı tesisleri ortak kullanan tek bir fabrika projesi olarak bütünleşik tasarlanır — bu, toplam yatırımda ve işletme maliyetinde avantaj sağlar.
Bu sonuç bir ön değerlendirmedir. Kesin kapasite; ürün dağılımınız, hammadde durumunuz ve büyüme planınız birlikte değerlendirilerek mühendislik çalışmasıyla belirlenir.
Fiyat kadar önemli ikinci soru: kilogram başına maliyet
Teklifler önünüze geldiğinde, satın alma bedelinin yanında bir soruya daha bakmanızı öneririz: bu hat, yıllar içinde ürettiği her kilograma ne kadar maliyet yansıtacak?
Dört kalem bu hesabı belirler:
Enerji verimliliğiKurutma teknolojisi burada ana roldedir. Hattın en büyük işletme gideri kurutmadır.
Fire oranıStabil çalışan bir hat, hammaddenizi ürüne çevirir. Sık duran bir hat ise fireye çevirir.
Plansız duruşlarHer duruş bir üretim kaybıdır. Üstelik her yeniden devreye alma ayrıca maliyettir.
Yedek parça ve servis erişimiParça beklenen her gün, kapalı geçen bir gündür.
İlk gün uygun görünen bir hat, bu dört kalemde zayıfsa toplamda pahalıya gelebilir. Hangi üreticiyle çalışırsanız çalışın, teklifleri kıyaslarken bu dört soruyu sormanız sağlıklı bir karar için en güvenilir yoldur.
Teklif isterken elinizde olması işleri hızlandıracak bilgiler
Hedef yıllık veya aylık üretim miktarı (yukarıdaki araç ilk fikri verir)
Üretmek istediğiniz ürünler — kısa kesme, spagetti veya ikisi birden
Kullanacağınız hammadde: irmik, un veya karışım
Planladığınız çalışma düzeni (ayda kaç gün üretim)
Bina durumu: mevcut binanın ölçüleri ya da yeni bina planı
Mevcut enerji kaynaklarınız ve paketleme / silo gibi ek kapsam düşünceleriniz
Bu bilgilerin hepsi hazır olmasa da olur — eksikleri birlikte tamamlarız. Mühendislik ekibimiz projenizi birebir çalışır ve işletmenize özel bir teknik değerlendirmeyle döner.
2. sıraTürkiye 2012'den beri dünya makarna ihracatında ikinci — küresel kuru makarna ihracatının yaklaşık dörtte biri, 160'tan fazla ülkeye. T.C. Ticaret Bakanlığı ↗
7,0 milyar $Orta Doğu ve Afrika makarna pazarının 2030 öngörüsü; 2024'te 5,2 milyar $ — dünyanın en hızlı büyüyen bölgesi. Grand View Research ↗
246 bin tonNijerya'nın yıllık makarna tüketimi — Afrika'nın en büyük pazarı; Etiyopya (148 bin ton) ikinci. IndexBox ↗
Yeni bir tesis için bu rakamların anlamı net: bugün kurulan kapasite, hâlâ büyüyen bir pazara hizmet ediyor — ve pazar en hızlı, yeni değirmenlerin ve gıda gruplarının yatırım yaptığı bölgelerde büyüyor.
TALIA SAHA VERİSİ
2007'den bu yana 4 kıtada 20'den fazla ülkede anahtar teslim makarna hattı kurulumu — 500–6.000 kg/s kapasite aralığı, Siemens PLC + SCADA otomasyonu, 24 ay garanti.
