Komple Makarna Üretim Tesisi
Ana Sayfa » Komple Makarna Üretim Tesisi
Komple makarna üretim tesisi, tek bir bütünleşik proje olarak teslim edilen fabrikadır: hammadde alımı, dozaj ve karıştırma, vakumlu ekstrüzyon, kurutma, soğutma, depolama, paketleme entegrasyonu, proses yardımcı tesisleri ve otomasyon; hepsi tek bir sorumluluk noktası altında devreye alınır. Talia Makina, Gaziantep’ten, 2007’den bu yana 18 ülkede 42 anahtar teslim makarna hattı teslim etmiştir.
01 · Teslimat kapsamı
“Komple” tam olarak neyi kapsıyor
Bir makarna tesisi için iki teklif, sırf biri kazanı, chiller’ı ve siloları kapsadığı, diğeri kapsamadığı için birbirinden çok farklı çıkabilir. Bizim teslimat kapsamımız satır satır yazılır; böylece başka herhangi bir teklifle karşılaştırabilirsiniz.
| TALİA KAPSAMI | ALICI KAPSAMI |
|---|---|
| İrmik / un alımı, depolama siloları ve pnömatik taşıma | Fabrika binası ve temeller |
| Dozaj, karıştırma ve dairesel kalıplı vakumlu ekstrüzyon presi (kısa kesmede 30’dan fazla şekil; uzun kesmede spagetti ve linguine) | Kurutma bölümü için salon havalandırması ve iklimlendirme |
| Kısa kesme hatlarında şoklama (trabatto) ve ön kurutucu; uzun kesme hatlarında serici ve askı sistemi | Sınır noktasına kadar altyapı bağlantıları (elektrik, su, gaz) |
| Sıcaklık, nem ve hava akışı bağımsız kontrollü çok katlı kurutucu (kısa kesme) veya çok kademeli kurutma tüneli (uzun kesme) | İzinler, ruhsatlar ve yerel belgelendirmeler |
| Soğutma ve mamul depolama / stabilizasyon siloları | Hammadde, sarf malzemeleri ve işletme personeli |
| Kazan, chiller, kompresör ve su yumuşatma ünitesi | |
| Paketleme hattı entegrasyonu: paketleme makineleri uzman partnerlerden temin edilir ve Talia sorumluluğunda hatta entegre edilir | |
| Siemens / Schneider PLC ve SCADA otomasyonu, elektrik panoları, hat içi kablolama | |
| AISI 304 gıda sınıfı paslanmaz çelik gövde | |
| Sevkiyat, Talia mühendisleriyle sahada montaj ve devreye alma | |
| Operatör eğitimi, üretim optimizasyonu, kritik yedek parça listesi | |
| 24 ay garanti, uzaktan teknik destek, garanti sonrası yedek parça |
STANDART
Her Talia hattı Siemens veya Schneider PLC otomasyonu, AISI 304 gıda sınıfı paslanmaz çelik gövde ve 24 ay garantiyle teslim edilir.
02 · Üretim hatları
İki hat tipi, ayrı ayrı boyutlandırılır
Kısa kesme makarna hattı · 500–6.000 kg/saatPenne, burgu, dirsek ve kalıp değişimiyle 30’dan fazla şekil. Çok katlı kurutma.Kısa kesme hattı detayları →
Uzun kesme makarna hattı · 500–4.000 kg/saatAskı sisteminde spagetti ve linguine, çok kademeli kurutma tüneli.Uzun kesme hattı detayları →
Yeni fabrikaların çoğu kısa kesme hattıyla başlar, uzun kesmeyi ikinci veya üçüncü yılda ekler. İkisi baştan planlandığında iki hat hammadde alımını, yardımcı tesisleri ve otomasyon omurgasını ortak kullanır; bu da toplam yatırımı iki ayrı projeye göre düşürür.
03 · Tesisin içi
Ekstrüzyondan paketlemeye
04 · Proje süreci
Anahtar teslim proje nasıl ilerler
01Kapasite ve ürün karması etüdüYıllık satış hedefi, vardiya düzeni, hammadde analizi, büyüme planı. Çıktı: hat kapasitesi ve şekil listesi.
02Yerleşim ve altyapı tasarımıFabrika yerleşim çizimleri, ekipman konumları, altyapı noktaları ve müteahhidiniz için bina gereksinimleri.
03Gaziantep’te üretimHat üretilir ve ön montajı yapılır; sevkiyat öncesi fabrika kabulü.
04SevkiyatTürkiye’den konteynerle; ithalat evrakı nakliyecinizle birlikte yürütülür.
05Montaj ve devreye almaTalia mühendisleri sahada; mekanik, elektrik ve otomasyon devreye alma; sizin irmiğiniz veya ununuzla ilk üretim.
06Eğitim ve teslimOperatörler ve bakım personeli hat üzerinde eğitilir; reçeteler ve kurutma programları kayıt altına alınır; kritik yedek parça listesi teslim edilir.
07Satış sonrası24 ay garanti, uzaktan teşhis, yedek parça temini ve servis ziyaretleri.
05 · Referanslar
Son komple tesisler
- Kazakistan — 4.000 kg/saat makarna tesisi devreye alındı
- Türkiye — 2.000 kg/saat spagetti hattı devreye alındı
- Etiyopya — iki kısa kesme hattı devreye alındı
- Türkmenistan — mevcut müşteri için ikinci kısa kesme hattı
- Sudan ve Libya’da silo ve depolama projeleri; Amerika kıtasındaki ilk kurulum Küba’da devam ediyor.
06 · SSS
Sık sorulan sorular
Talia sözleşmesinde “anahtar teslim” ne anlama gelir?Tasarım, üretim, sevkiyat, montaj, devreye alma, operatör eğitimi ve garanti; tek sözleşme ve tek sorumlu taraf altında. Bina, binanın havalandırması ve sınır noktasına kadar altyapı bağlantıları alıcının kapsamında kalır ve bunu yazılı olarak belirtiriz.
Paketleme hattı dahil mi?Paketleme makineleri Talia tarafından üretilmez. Uzman partnerlerden temin edilir, sizin şekil ve paket boyutlarınıza göre belirlenir ve bizim sorumluluğumuzda hatta entegre edilir; böylece tek devreye alma ve tek muhatap olur.
Kazan, chiller ve kompresör kapsamda mı?Evet. Proses sıcak suyu, soğuk su, basınçlı hava ve su yumuşatma hat teslimatının parçasıdır, ayrı satın alma değildir.
Tek hatla başlayıp ikincisini sonra ekleyebilir miyim?Evet. Yerleşim, kısa kesme hattının yanına alım, altyapı ve otomasyonu paylaşan bir uzun kesme hattı eklenebilecek şekilde hazırlanır. Alanı baştan planlamak sonradan yeniden inşayı önler.
Tesis hangi hammaddelerle çalışabilir?Durum irmiği, yumuşak buğday unu ve karışımlar. Protein, tane boyutu ve nem kurutma programını belirlediği için hammadde analizi teklif aşamasında istenir.
Devreye almadan sonra ne olur?24 ay garanti, uzaktan teknik destek, yedek parça temini ve servis ziyaretleri. Kritik yedek parça listesi ve bakım planı devreye almada teslim edilir.
Nerelere kurulum yapıyorsunuz?Afrika, Orta Doğu, Orta ve Güney Asya, Avrupa ve artık Amerika kıtası. Türkiye’den bu bölgelerin çoğuna sevkiyat gün olarak ölçülür ve bir servis mühendisi kısa sürede sahada olabilir.
Teknik teklif isteyin
Hedef kapasitenizi, ürün listenizi ve hammaddenizi gönderin; size kapsam listesi ve yerleşim önerisi döneriz.