Türkiye'de İki Fabrikada Dört Anahtar Teslim Makarna Üretim Hattı
Talia Makina, Türkiye'de iki makarna üreticisi için 2020'den bu yana toplam dört anahtar teslim hat kurdu; son hat olan 2.000 kg/saat kapasiteli spagetti hattı 2025 başında devreye alındı. Toplam kurulu kapasite 7.000 kg/saattir.
İki Fabrika Bir Bakışta
Proje Hikâyesi
Dünyanın önde gelen makarna üreticisi ve ihracatçılarından Türkiye, aynı zamanda Talia Makina'nın ev sahasıdır. Gaziantep'teki tesislerimizde ürettiğimiz hatlar dünyaya buradan açılırken, iç pazarda da iki üretici için toplam dört anahtar teslim hat kurduk.
Birinci üretici, makarna üretimine sıfırdan giren bir yatırımcıdır; 2020'de kurulan 1.000 kg/saat kısa kesme ve 1.000 kg/saat spagetti hatlarıyla üretime başladı. Üretime geçmesiyle birlikte 23 ülkeye ihracat yapmaya başladı ve bu ihracat bugün de aktif olarak devam ediyor. Ürünlerinin yakaladığı ivme üzerine 2023'ün son çeyreğinde 2.000 kg/saat kapasiteli spagetti hattı siparişi verdi; hat 2025 başında devreye alındı. Aynı müşterinin tekrar yatırımı, hat performansının en somut göstergesidir.
İkinci üretici, makarna sektörünün köklü firmalarındandır ve fabrikasında daha önceden kurulu İtalyan üretim hatları bulunmaktadır. Kapasitesini yükseltme kararında tercihini Talia Makina'dan yana kullandı; 2023'te devreye alınan 3.000 kg/saat kapasiteli kısa kesme hattı, mevcut Avrupa menşeli hatların yanında üretime katıldı. Köklü bir üreticinin bu tercihi, hatlarımızın uluslararası ekipmanlarla aynı sahada kendini kanıtladığının göstergesidir.
Hatlar AISI 304 gıda sınıfı paslanmaz çelik gövdeyle çalışmakta olup her iki fabrikada da Siemens PLC ve komple Schneider otomasyon bileşenleri kullanılmıştır. Kısa kesme hatlarında kalem kesme, penne, mantı, burgu, üçlü burgu, dirsek, erişte, tel şehriye ve arpa şehriye başta olmak üzere çok sayıda çeşit; spagetti hatlarında 1,2 ve 1,6 mm çaplarda spagetti üretilmektedir.
Dört hattın toplam kurulu kapasitesi 7.000 kg/saat olup 24 saat kesintisiz çalışmada teorik olarak günde 168 tona kadar üretim sağlar. Tüm projelerde garanti süresi sona erse de uzaktan destek ve yedek parça temini kesintisiz devam etmektedir. Talia Makina, 2007'den beri 18 ülkede gerçekleştirdiği anahtar teslim kurulumlarla hem iç pazarda hem ihracat pazarlarında üreticilerin büyümesini desteklemektedir.
Proje Künyesi
2023 (3.000 kısa, 2. fabrika)
2025 (2.000 spagetti, 1. fabrika)
Anahtar Teslim Proje Süreci
Proje Sonuçları
Kurulu Hat Görünümleri
Fareyle üzerine gelin: büyük önizleme · Tıklayın: gezinmeli tam ekran görünüm. Görseller her iki fabrikanın tesislerinden alınmıştır.
Kurulu Hat Görünümü 1
Kurulu Hat Görünümü 2
Kurulu Hat Görünümü 3Sık Sorulan Sorular
Türkiye'de makarna üretim hattı kurulumu nasıl yürütülür?
Proje planlama, hat tasarımı, imalat, sevkiyat, saha kurulumu, devreye alma ve operatör eğitimi Talia Makina tarafından tek elden anahtar teslim yürütülür. Türkiye'deki dört hat kurulumunun tamamında bu kapsam uygulanmıştır; üretim tesislerimizin Gaziantep'te olması iç pazar projelerinde kurulum ve servis süreçlerini ayrıca hızlandırır.
Türkiye'de hangi kapasitelerde hatlar kuruldu?
Birinci fabrikada 1.000 kg/saat kısa kesme ile 1.000 ve 2.000 kg/saat spagetti hatları, ikinci fabrikada 3.000 kg/saat kısa kesme hattı devrededir; toplam kurulu kapasite 7.000 kg/saattir. 24 saat kesintisiz çalışmada bu kapasite teorik olarak günde 168 tona kadar üretim sağlar.
Türkiye'deki hatlarda hangi makarna çeşitleri üretiliyor?
Kısa kesme hatlarında kalem kesme, penne, mantı, burgu, üçlü burgu, dirsek, erişte, tel şehriye ve arpa şehriye başta olmak üzere çok sayıda çeşit; spagetti hatlarında 1,2 ve 1,6 mm çaplarda spagetti üretilmektedir. Dairesel kalıp değişimiyle aynı hatta 30'dan fazla kısa kesme şekli üretilebilir.
Talia Makina ile ikinci kez yatırım yapan müşteriler var mı?
Evet. Türkiye'deki birinci üretici, 2020'de kurulan iki hattın ardından 2023'ün son çeyreğinde 2.000 kg/saat kapasiteli spagetti hattı siparişi verdi; hat 2025 başında devreye alındı. Tekrar yatırım, hat performansının en somut göstergesidir.
İtalyan veya Avrupa menşeli hatları olan bir üretici Talia hattı ekleyebilir mi?
Evet. Türkiye'deki ikinci üretici, fabrikasında kurulu İtalyan hatlarının yanına kapasite artışı için Talia Makina'nın 3.000 kg/saat kısa kesme hattını tercih etti. Hatlarımız mevcut üretim düzenine entegre çalışır; köklü üreticilerin bu tercihi, performansın uluslararası ekipmanlarla aynı sahada kanıtlandığını gösterir.
Türk makarna üreticileri ihracatta nasıl konumlanıyor?
Türkiye dünyanın önde gelen makarna ihracatçılarındandır. Türkiye'deki birinci müşterimiz, üretime geçmesiyle birlikte 23 ülkeye ihracata başladı ve bu ihracat bugün de aktif olarak devam ediyor; doğru kapasite ve ürün kalitesiyle iç pazar yatırımı hızla ihracat gelirine dönüşebilmektedir.
Hatların otomasyon altyapısı nedir?
Her iki fabrikadaki hatlar da Siemens PLC tabanlı otomasyonla ve komple Schneider bileşenleriyle çalışır. Otomatik proses ve kurutma kontrolü standarttır.
Garanti ve satış sonrası destek neleri kapsıyor?
Tüm hatlar 24 ay standart garantiyle teslim edilir. Türkiye'deki projelerde garanti süresi sona erse de uzaktan destek ve yedek parça temini kesintisiz devam etmektedir; bakım planlaması ve servis talepleri Talia Makina teknik ekibince yürütülür.
Uzaktan bağlantıyla teknik destek veriliyor mu?
Evet. Siemens PLC tabanlı otomasyon sistemi uzaktan bağlantıyı destekler; yetkilendirilmiş erişimle arıza teşhisi, parametre optimizasyonu ve yazılım güncellemeleri uzaktan yapılabilir. Türkiye içindeki tesislere gerektiğinde aynı gün yerinde servis de planlanabilir.
Türkiye'dekine benzer bir makarna üretim hattı mı planlıyorsunuz?
Kapasite seçimi ve hat yerleşimi için ekibimizle konuşun.