تقوم شركة Talia Makina بتصميم وتصنيع وتشغيل خطوط إنتاج المعكرونة قصيرة وطويلة القطع بنظام تسليم المفتاح. يدمج كل خط مراحل الإنتاج الكاملة، من تحضير العجين حتى التعبئة، ضمن منظومة أتمتة واحدة.
تتدرج خطوطنا من 500 إلى 6,000 كجم/ساعة، وهي مصممة للإنتاج الصناعي المتواصل على مدار الساعة باستخدام وصفات تعتمد على السميد أو الدقيق. اختاروا نوع الخط أدناه للاطلاع على التفاصيل الفنية.
يتحدد اختيار الخط وفق مجموعة المعكرونة التي ترغبون في إنتاجها. يشترك الخطان في مبادئ تحضير العجين والبثق بالفراغ، بينما يكمن الاختلاف الأساسي في منظومة التجفيف. يمكنكم الانتقال إلى صفحة الخط المناسب للاطلاع على التفاصيل الفنية.
خط إنتاج معياري لأكثر من 30 شكلًا من المعكرونة قصيرة القطع، ومنها البيني والفوسيلي والمعكرونة ذات الشكل المرفقي. يوفر مكبس البثق بالفراغ والتجفيف متعدد الطبقات جودة مستقرة ضمن طاقات من 500 إلى 6,000 كجم/ساعة.
خط إنتاج مزود بنظام تعليق للمنتجات طويلة القطع مثل السباغيتي واللينغويني. يتم التحكم بشكل مستقل في الحرارة والرطوبة وتدفق الهواء داخل نفق التجفيف متعدد المراحل لتقليل خطر التشقق ضمن طاقات من 500 إلى 4,000 كجم/ساعة.
ملخص سريع لاتخاذ القرار
| عنصر المقارنة | قصيرة القطع | طويلة القطع |
|---|---|---|
| مجموعة المنتجات | بيني، فوسيلي، مرفقي وأشكال قصيرة أخرى | سباغيتي ولينغويني |
| الطاقة | 500–6,000 كجم/ساعة | 500–4,000 كجم/ساعة |
| التجفيف | تجفيف متعدد الطبقات | نفق تجفيف متعدد المراحل مع نظام تعليق |
| التشكيل والنقل | قالب دائري وتدفق مضبوط للمنتج | نظام تعليق ونقل للمنتجات طويلة القطع |
توضح صور الرندر تكوين الخط، بينما تعرض الصور الفعلية من أرض المصنع المعدات الحقيقية ومناطق العمليات داخل المصنع.
يتم تصميم الخطين وفق درجات قياسية للطاقة. يتوفر خط المعكرونة قصيرة القطع بطاقات من 500 إلى 6,000 كجم/ساعة، وخط المعكرونة طويلة القطع بطاقات من 500 إلى 4,000 كجم/ساعة.
مثالان على درجات الطاقة الإنتاجية
يسمح التصميم المعياري بالبدء من هذه الدرجة ثم زيادة الطاقة لاحقًا.
عرضدرجة مرجعية لتخطيط الإنتاج متوسط الحجم.
عرضلدرجات الطاقة الأخرى، يمكنكم طلب عرض فني مباشر.
اطلب عرضًا فنيًاثلاثة أدلة مختصرة تساعدكم على تحديد قرارات التكلفة والطاقة والمورّد قبل اختيار الخط. راجعوا أهم النقاط قبل اجتماع العرض الفني.
ستة عوامل تؤثر في الاستثمار، وأداة أولية لتقييم الطاقة، ومنهجية تكلفة الكيلوغرام وقائمة تجهيز العرض.
عرض الإنشاءأهم موضوعات المشروع: مزيج المنتجات، الطاقة، المبنى والبنية التحتية، السميد، التجفيف، الأتمتة، التراخيص والجدول الزمني.
عرض المورّدشرائح المورّدين الثلاث، ومتى يناسب كل منها، وطرق التحقق من الشركة المصنّعة قبل توقيع العقد.
عرض