Da importação à produção local no Iraque: duas linhas de corte curto de 600 kg/h em duas fábricas
Dois dos principais atacadistas de alimentos do Iraque passaram anos importando macarrão e vendendo-o por meio de suas próprias redes de distribuição; hoje eles mesmos o produzem. Os dois investidores independentes comissionaram as linhas de corte curto chave na mão de 600 kg/h da Talia Makina em 2020 e 2022; ambos agora produzem e vendem com suas próprias marcas.
As duas fábricas em resumo
História do projeto
Durante muitos anos, o mercado iraquiano de macarrão foi abastecido principalmente por importações. Dois dos principais atacadistas de alimentos do país faziam parte desse quadro: importavam o macarrão do exterior e o vendiam em todo o país por meio de suas próprias redes de distribuição.
Ambas as empresas viram a mesma verdade: com um produto que já vendiam e uma rede de distribuição pronta, produzir elas mesmas traria a margem e a marca para casa. Ambas decidiram entrar na produção de macarrão do zero e escolheram a Talia Makina como fornecedora da linha.
O primeiro investidor comissionou sua linha de corte curto chave na mão de 600 kg/h em 2020, o segundo em 2022: projeto da linha, fabricação, envio, instalação no local, comissionamento e treinamento de operadores foram geridos por uma única fonte em ambos os projetos. As equipes que partiram do zero alcançaram rapidamente uma qualidade padronizada graças ao treinamento prático e ao acompanhamento da produção.
As linhas operam com automação baseada em PLC Siemens e componentes Yaskawa nos painéis. Todas as superfícies em contato com o produto são de aço inoxidável AISI 304 de grau alimentício. Ambas as linhas produzem uma ampla gama de cortes curtos, liderada por fusilli, penne, cotovelos e conchas; a capacidade total instalada é de 1.200 kg/h, teoricamente 28,8 toneladas por dia em operação contínua.
Hoje o quadro se inverteu: ambos os produtores fabricam agora em seu país, com suas próprias marcas, o macarrão que antes importavam e vendiam com outras marcas. Os períodos de garantia foram concluídos; o suporte remoto e o fornecimento de peças de reposição continuam sem interrupção. A proximidade do Iraque com a Türkiye também é uma vantagem aqui: graças ao acesso rápido por estrada a partir de nossa base de Gaziantep, as peças de reposição são entregues rápido e a equipe técnica chega ao local em pouco tempo quando necessário.
Desde 2007 realizamos fábricas de macarrão chave na mão em 18 países. Como os investidores que entraram no setor do zero no Quirguistão (2008) e na Geórgia (2021), os dois atacadistas de alimentos do Iraque (2020 e 2022) passaram da importação à própria produção com nosso modelo chave na mão.
Ficha do projeto
Etapas do projeto chave na mão
Resultados do projeto
Perguntas frequentes
Como é instalada uma linha de produção de macarrão no Iraque?
O planejamento do projeto, o projeto da linha, a fabricação, o envio, a instalação no local, o comissionamento e o treinamento de operadores são entregues chave na mão por uma única fonte. Em ambas as instalações do Iraque foi aplicado esse escopo completo; as linhas entraram em produção em 2020 e 2022.
Quais capacidades foram instaladas no Iraque?
Foram instaladas duas linhas de corte curto de 600 kg/h cada em duas fábricas distintas; a capacidade total instalada é de 1.200 kg/h. Em operação contínua, o total teórico alcança 28,8 toneladas por dia.
Quais formatos de macarrão são produzidos?
Produz-se uma ampla gama de cortes curtos, liderada por fusilli, penne, cotovelos e conchas; com a troca do molde circular obtêm-se mais de 30 formatos na mesma linha.
Um atacadista de alimentos que importa macarrão deve passar à produção?
Para um atacadista com uma rede de distribuição pronta e conhecimento do mercado, passar à produção é um dos passos de crescimento mais naturais: o produto já se vende e a rede está em funcionamento; com a produção, a margem e a marca também passam à empresa. Os dois grandes atacadistas iraquianos fizeram exatamente isso em 2020 e 2022.
Qual é a vantagem de produzir com marca própria em vez de importar?
Com a importação, a marca e grande parte da margem ficam com o produtor estrangeiro; com produção própria, o produto, o valor de marca e o controle de preços passam à empresa, e a segurança de fornecimento aumenta. Os dois produtores iraquianos fabricam hoje com suas próprias marcas o macarrão que antes vendiam com outras marcas.
Uma equipe sem experiência em macarrão pode operar a linha?
Sim. Durante o comissionamento é ministrado treinamento prático de operadores no local e o primeiro período de produção é acompanhado; como os parâmetros são salvos em receitas do PLC, a qualidade do produto não depende da experiência do operador. Ambas as fábricas iraquianas alcançaram rapidamente uma produção padronizada com equipes que partiram do zero.
Qual infraestrutura de automação as linhas usam?
Automação baseada em PLC Siemens com componentes Yaskawa nos painéis. A gestão do processo e das receitas, da dosagem à secagem, é automática.
O que cobrem a garantia e o suporte pós-venda?
Todas as linhas são entregues com garantia padrão de 24 meses. Em ambos os projetos do Iraque os períodos de garantia foram concluídos; o suporte remoto e o fornecimento de peças de reposição continuam sem interrupção.
Qual é a vantagem de serviço nos países vizinhos da Türkiye?
Em mercados vizinhos como o Iraque, a proximidade geográfica é uma grande vantagem: graças ao acesso rápido por estrada a partir de nossa base em Gaziantep, as peças de reposição são entregues rápido e a equipe técnica chega logo ao local quando necessário. O suporte remoto sobre a infraestrutura PLC Siemens está sempre disponível.
Pensa em passar de importar macarrão à sua própria produção?
Fale com a nossa equipe sobre a capacidade e o layout da linha.