Uma linha de massas curtas de 500 kg/h construída do zero no Quirguistão
Um investidor no Quirguistão queria construir uma fábrica de macarrão do zero, sem experiência anterior em produção de macarrão. Em 2008 comissionou a linha de massas curtas chave na mão de 500 kg/h da Talia Makina. Esta instalação é um dos primeiros projetos chave na mão da empresa, fundada em 2007; a linha está há 18 anos em produção.
Produtor e linha em resumo
História do projeto
Em 2008, um investidor no Quirguistão queria construir uma planta de macarrão do zero. Sem experiência anterior em produção de macarrão, não buscava um fornecedor que entregasse o maquinário e fosse embora, mas um parceiro chave na mão que construísse a planta e a deixasse pronta para produzir.
O projeto foi realizado com a linha de massas curtas de 500 kg/h da Talia Makina: projeto da linha, fabricação, envio, instalação no local, comissionamento e treinamento de operadores foram conduzidos por uma única fonte. Esta instalação é um dos primeiros projetos chave na mão da Talia Makina, fundada em 2007.
A linha funciona com automação baseada em PLC Siemens; os painéis também levam componentes Siemens. Todas as superfícies em contato com o produto são de aço inoxidável AISI 304 de grau alimentício. A linha produz uma ampla gama de cortes curtos; com a troca do molde circular obtêm-se dezenas de formatos na mesma linha. Em operação contínua, a capacidade teórica alcança 12 toneladas por dia.
Em uma planta construída do zero, a etapa mais crítica é preparar a equipe para a produção: durante o comissionamento foi ministrado treinamento prático de operadores no local e o primeiro período de produção foi acompanhado. Graças à automação baseada em receitas, mesmo uma equipe sem experiência alcançou em pouco tempo uma qualidade de produção padronizada.
Comissionada em 2008, a linha está há 18 anos em produção e figura entre as referências mais antigas da Talia Makina ainda em atividade. Nossa presença na Ásia Central não parou aí: no vizinho Uzbequistão instalamos sete linhas em três fábricas desde 2014. O Quirguistão é um dos primeiros elos das instalações chave na mão que realizamos em 18 países desde 2007.
Ficha do projeto
Etapas do projeto chave na mão
Resultados do projeto
Perguntas frequentes
Como é instalada uma linha de produção de macarrão no Quirguistão?
O planejamento do projeto, o projeto da linha, a fabricação, o envio, a instalação no local, o comissionamento e o treinamento de operadores são entregues chave na mão por uma única fonte. Na instalação do Quirguistão foi aplicado esse escopo completo; a linha entrou em produção em 2008.
Qual capacidade foi instalada no Quirguistão?
Foi instalada uma linha de massas curtas de 500 kg/h. Em operação contínua, a capacidade teórica alcança 12 toneladas por dia.
Quais formatos de macarrão são produzidos?
Produz-se uma ampla gama de cortes curtos; com a troca do molde circular obtêm-se mais de 30 formatos na mesma linha.
Por onde começar para construir uma fábrica de macarrão do zero?
O primeiro passo é a escolha da capacidade e um plano de layout conforme o mercado-alvo. No modelo chave na mão, o projeto, a fabricação, a instalação, o comissionamento e o treinamento avançam por uma única fonte, de modo que o investidor não precisa formar uma equipe de engenharia de maquinário. Nosso cliente no Quirguistão começou a produzir do zero com esse modelo em 2008.
Um investidor sem experiência em macarrão pode operar a linha?
Sim. Durante o comissionamento é ministrado treinamento prático de operadores no local e o primeiro período de produção é acompanhado; como os parâmetros são salvos em receitas do PLC, a qualidade do produto não depende da experiência do operador. A planta do Quirguistão alcançou produção padronizada em pouco tempo apesar de a equipe não ter experiência anterior.
Por quanto tempo as linhas da Talia Makina continuam funcionando?
A linha do Quirguistão produz desde 2008, a da Ucrânia desde 2013 e a primeira linha do Uzbequistão desde 2014. Com manutenção regular e peças de reposição originais, as linhas funcionam com eficiência por mais de 15 anos.
Qual infraestrutura de automação a linha usa?
Automação baseada em PLC Siemens; os componentes dos painéis também são Siemens. A gestão do processo e das receitas, da dosagem à secagem, é automática.
O que cobre a garantia?
Todas as nossas linhas são entregues com garantia padrão de 24 meses cobrindo peças e mão de obra. Após a garantia, continua nosso programa de fornecimento de peças de reposição e suporte técnico.
A Talia Makina tem outras instalações na Ásia Central?
Sim. No vizinho Uzbequistão foram instaladas sete linhas em três fábricas distintas desde 2014 (seis em funcionamento e a sétima entrando em operação em setembro de 2026). Junto com a instalação de 2008 no Quirguistão, a Ásia Central é uma de nossas regiões de referência mais antigas.
Constrói uma fábrica de macarrão do zero?
Fale com a nossa equipe sobre a capacidade e o layout da linha.