Eine von Grund auf errichtete 500-kg/h-Kurzschnitt-Nudellinie in Kirgisistan
Ein Investor in Kirgisistan wollte ohne Vorerfahrung in der Nudelproduktion eine Nudelfabrik von Grund auf errichten. 2008 nahm er die schlüsselfertige 500-kg/h-Kurzschnittlinie von Talia Makina in Betrieb. Die Installation ist eines der ersten schlüsselfertigen Projekte des 2007 gegründeten Unternehmens; die Linie ist seit 18 Jahren in Produktion.
Produzent und Linie im Überblick
Projektgeschichte
2008 wollte ein Investor in Kirgisistan eine Nudelfabrik von Grund auf errichten. Ohne Vorerfahrung in der Nudelproduktion suchte er keinen Lieferanten, der die Maschinen abliefert und geht, sondern einen schlüsselfertigen Partner, der das Werk aufbaut und produktionsbereit übergibt.
Das Projekt wurde mit der 500-kg/h-Kurzschnitt-Nudellinie von Talia Makina realisiert: Liniendesign, Fertigung, Versand, Montage vor Ort, Inbetriebnahme und Bedienerschulung liefen aus einer Hand. Diese Installation ist eines der ersten schlüsselfertigen Projekte des 2007 gegründeten Unternehmens.
Die Linie arbeitet mit Siemens-SPS-basierter Automation; auch in den Schaltschränken stecken Siemens-Komponenten. Alle produktberührenden Flächen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304. Die Linie produziert ein breites Kurzschnitt-Sortiment; durch Rundmatrizenwechsel entstehen Dutzende Formen auf derselben Linie. Im Dauerbetrieb erreicht die theoretische Kapazität 12 Tonnen pro Tag.
In einem von Grund auf errichteten Werk ist die kritischste Phase die Vorbereitung des Teams auf die Produktion: Während der Inbetriebnahme wurde vor Ort praxisnahe Bedienerschulung geleistet und die erste Produktionsphase begleitet. Dank rezeptbasierter Automation erreichte auch ein unerfahrenes Team in kurzer Zeit eine standardisierte Produktqualität.
Die 2008 in Betrieb genommene Linie ist seit 18 Jahren in Produktion und zählt zu den am längsten laufenden Referenzen von Talia Makina. Unsere Präsenz in Zentralasien blieb nicht dabei stehen: Im benachbarten Usbekistan haben wir seit 2014 sieben Linien in drei Werken installiert. Kirgisistan ist eines der ersten Glieder der schlüsselfertigen Installationen, die wir seit 2007 in 18 Ländern realisiert haben.
Projektsteckbrief
Schlüsselfertige Projektschritte
Projektergebnisse
Häufig gestellte Fragen
Wie läuft die Installation einer Nudelproduktionslinie in Kirgisistan ab?
Projektplanung, Liniendesign, Fertigung, Versand, Montage vor Ort, Inbetriebnahme und Bedienerschulung werden schlüsselfertig aus einer Hand geliefert. In der Installation in Kirgisistan kam dieser komplette Umfang zum Einsatz; die Linie ging 2008 in Produktion.
Welche Kapazität wurde in Kirgisistan installiert?
Installiert wurde eine Kurzschnitt-Nudellinie mit 500 kg/h. Im Dauerbetrieb erreicht die theoretische Kapazität 12 Tonnen pro Tag.
Welche Nudelformen werden produziert?
Produziert wird ein breites Kurzschnitt-Sortiment; durch Rundmatrizenwechsel entstehen mehr als 30 Formen auf derselben Linie.
Wo sollte ein Investor beginnen, der eine Nudelfabrik von Grund auf errichten will?
Der erste Schritt sind Kapazitätswahl und ein Linienlayout nach Zielmarkt. Im schlüsselfertigen Modell laufen Liniendesign, Fertigung, Montage, Inbetriebnahme und Bedienerschulung aus einer Hand, sodass der Investor kein eigenes Maschinenbau-Team aufbauen muss. Unser Kunde in Kirgisistan startete 2008 mit genau diesem Modell von Grund auf in die Produktion.
Kann ein Investor ohne Nudel-Erfahrung die Linie betreiben?
Ja. Während der Inbetriebnahme wird vor Ort praxisnahe Bedienerschulung geleistet und die erste Produktionsphase begleitet; da die Produktionsparameter in SPS-Rezepten hinterlegt sind, hängt die Produktqualität nicht von der Erfahrung der Bediener ab. Das Werk in Kirgisistan erreichte in kurzer Zeit standardisierte Produktion, obwohl das Team keine Vorerfahrung hatte.
Wie lange laufen Talia-Makina-Linien?
Die Linie in Kirgisistan produziert seit 2008, die Linie in der Ukraine seit 2013 und die erste Linie in Usbekistan seit 2014. Mit regelmäßiger Wartung und Originalersatzteilen laufen die Linien weit über 15 Jahre effizient.
Welche Automationsinfrastruktur nutzt die Linie?
Siemens-SPS-basierte Automation; auch die Schaltschrankkomponenten sind von Siemens. Prozess- und Rezeptmanagement von der Rohstoffdosierung bis zur Trocknung laufen automatisch.
Was umfasst die Garantie?
Alle unsere Linien werden mit 24 Monaten Standardgarantie geliefert; Teile und Arbeitsleistung sind abgedeckt. Nach der Garantie läuft unser Ersatzteil- und Supportprogramm weiter.
Hat Talia Makina weitere Installationen in Zentralasien?
Ja. Im benachbarten Usbekistan wurden seit 2014 sieben Linien in drei Werken installiert (sechs in Betrieb, die siebte geht im September 2026 in Betrieb). Zusammen mit der Installation von 2008 in Kirgisistan ist Zentralasien eine unserer langjährigsten Referenzregionen.
Errichten Sie eine Nudelfabrik von Grund auf?
Besprechen Sie Kapazitätswahl und Linienlayout mit unserem Team.