De la importación a la producción local en Irak: dos líneas de corte corto de 600 kg/h en dos fábricas
Dos de los principales mayoristas de alimentos de Irak pasaron años importando pasta y vendiéndola a través de sus propias redes de distribución; hoy la producen ellos mismos. Los dos inversores independientes pusieron en marcha las líneas de corte corto llave en mano de 600 kg/h de Talia Makina en 2020 y 2022; ambos producen y venden ahora con sus propias marcas.
Las dos fábricas de un vistazo
Historia del proyecto
Durante muchos años, el mercado iraquí de pasta se abasteció principalmente de importaciones. Dos de los principales mayoristas de alimentos del país formaban parte de ese cuadro: importaban la pasta del extranjero y la vendían en todo el país a través de sus propias redes de distribución.
Ambas empresas vieron la misma verdad: con un producto que ya vendían y una red de distribución lista, producir ellas mismas traería el margen y la marca a casa. Ambas decidieron entrar en la producción de pasta desde cero y eligieron a Talia Makina como proveedor de la línea.
El primer inversor puso en marcha su línea de corte corto llave en mano de 600 kg/h en 2020, el segundo en 2022: diseño de la línea, fabricación, envío, instalación en sitio, puesta en marcha y formación de operadores se gestionaron desde una sola fuente en ambos proyectos. Los equipos que partieron de cero alcanzaron rápidamente una calidad estandarizada gracias a la formación práctica y al acompañamiento de la producción.
Las líneas funcionan con automatización basada en PLC de Siemens y componentes Yaskawa en los cuadros. Todas las superficies en contacto con el producto son de acero inoxidable AISI 304 de grado alimentario. Ambas líneas producen una amplia gama de cortes cortos, encabezada por fusilli, plumas (penne), codos y conchas; la capacidad total instalada es de 1.200 kg/h, teóricamente 28,8 toneladas al día en funcionamiento continuo.
Hoy el cuadro se ha invertido: ambos productores fabrican ahora en su país, con sus propias marcas, la pasta que antes importaban y vendían con otras marcas. Los periodos de garantía se completaron; el soporte remoto y el suministro de repuestos continúan sin interrupción. La cercanía de Irak a Türkiye también es una ventaja aquí: gracias al acceso rápido por carretera desde nuestra base de Gaziantep, los repuestos se entregan rápido y el equipo técnico llega al sitio en poco tiempo cuando hace falta.
Desde 2007 hemos realizado fábricas de pasta llave en mano en 18 países. Como los inversores que entraron al sector desde cero en Kirguistán (2008) y Georgia (2021), los dos mayoristas de alimentos de Irak (2020 y 2022) pasaron de la importación a su propia producción con nuestro modelo llave en mano.
Ficha del proyecto
Pasos del proyecto llave en mano
Resultados del proyecto
Preguntas frecuentes
¿Cómo se instala una línea de producción de pasta en Irak?
La planificación del proyecto, el diseño de la línea, la fabricación, el envío, la instalación en sitio, la puesta en marcha y la formación de operadores se entregan llave en mano desde una sola fuente. En ambas instalaciones de Irak se aplicó este alcance completo; las líneas entraron en producción en 2020 y 2022.
¿Qué capacidades se instalaron en Irak?
Se instalaron dos líneas de corte corto de 600 kg/h cada una en dos fábricas distintas; la capacidad total instalada es de 1.200 kg/h. En funcionamiento continuo, el total teórico alcanza 28,8 toneladas al día.
¿Qué formas de pasta se producen?
Se produce una amplia gama de cortes cortos, encabezada por fusilli, plumas (penne), codos y conchas; con un cambio de molde redondo se obtienen más de 30 formas en la misma línea.
¿Debe un mayorista de alimentos que importa pasta pasar a la producción?
Para un mayorista con una red de distribución lista y conocimiento del mercado, pasar a la producción es uno de los pasos de crecimiento más naturales: el producto ya se vende y la red está en marcha; con la producción, el margen y la marca también pasan a la empresa. Los dos grandes mayoristas iraquíes lo hicieron exactamente así en 2020 y 2022.
¿Cuál es la ventaja de producir con marca propia frente a importar?
Con la importación, la marca y gran parte del margen se quedan con el productor extranjero; con producción propia, el producto, el valor de marca y el control de precios pasan a la empresa, y aumenta la seguridad de suministro. Los dos productores iraquíes fabrican hoy con sus propias marcas la pasta que antes vendían con otras marcas.
¿Puede un equipo sin experiencia en pasta operar la línea?
Sí. Durante la puesta en marcha se imparte formación práctica de operadores en sitio y se acompaña el primer periodo de producción; como los parámetros se guardan en recetas del PLC, la calidad del producto no depende de la experiencia del operador. Ambas fábricas iraquíes alcanzaron rápidamente una producción estandarizada con equipos que partieron de cero.
¿Qué infraestructura de automatización usan las líneas?
Automatización basada en PLC de Siemens con componentes Yaskawa en los cuadros. La gestión del proceso y de las recetas, desde la dosificación hasta el secado, es automática.
¿Qué cubren la garantía y el soporte posventa?
Todas las líneas se entregan con garantía estándar de 24 meses. En ambos proyectos de Irak los periodos de garantía se completaron; el soporte remoto y el suministro de repuestos continúan sin interrupción.
¿Cuál es la ventaja de servicio en los países vecinos de Türkiye?
En mercados vecinos como Irak, la cercanía geográfica es una gran ventaja: gracias al acceso rápido por carretera desde nuestra base en Gaziantep, los repuestos se entregan rápido y el equipo técnico llega pronto al sitio cuando se necesita. El soporte remoto sobre la infraestructura PLC de Siemens está siempre disponible.
¿Piensa pasar de importar pasta a su propia producción?
Hable con nuestro equipo sobre la capacidad y la distribución de la línea.