Линия коротких макарон 500 кг/ч, построенная с нуля в Кыргызстане
Инвестор в Кыргызстане хотел построить макаронный завод с нуля, не имея опыта в производстве макарон. В 2008 году он ввёл в эксплуатацию линию короткой резки Talia Makina производительностью 500 кг/ч под ключ. Эта установка — один из первых проектов под ключ компании, основанной в 2007 году; линия работает уже 18 лет.
Производитель и линия: кратко
История проекта
В 2008 году инвестор в Кыргызстане хотел построить макаронный завод с нуля. Не имея опыта в производстве макарон, он искал не поставщика, который сдаёт оборудование и уходит, а партнёра под ключ, который строит завод и доводит его до готовности к производству.
Проект был реализован с линией короткой резки Talia Makina производительностью 500 кг/ч: проектирование линии, изготовление, отгрузка, монтаж на площадке, пусконаладка и обучение операторов выполнялись из одних рук. Эта установка — один из первых проектов под ключ компании, основанной в 2007 году.
Линия работает на автоматизации на базе ПЛК Siemens; в шкафах также установлены компоненты Siemens. Все поверхности, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Линия выпускает широкий ассортимент коротких форм; смена круглой матрицы даёт десятки форм на одной линии. При непрерывной работе теоретическая производительность достигает 12 тонн в сутки.
На заводе, построенном с нуля, самый критичный этап — подготовка команды к производству: в ходе пусконаладки на площадке было проведено практическое обучение операторов и сопровождён первый период производства. Благодаря рецептурной автоматизации даже неопытная команда за короткое время вышла на стабильное качество.
Введённая в 2008 году линия работает уже 18 лет и входит в число самых долго работающих референций Talia Makina. Наше присутствие в Центральной Азии на этом не остановилось: в соседнем Узбекистане с 2014 года мы установили семь линий на трёх заводах. Кыргызстан — одно из первых звеньев установок под ключ, выполненных нами в 18 странах с 2007 года.
Паспорт проекта
Этапы проекта под ключ
Результаты проекта
Часто задаваемые вопросы
Как выполняется установка линии производства макарон в Кыргызстане?
Планирование проекта, проектирование линии, изготовление, отгрузка, монтаж на площадке, пусконаладка и обучение операторов выполняются под ключ из одних рук. В установке в Кыргызстане был применён весь этот объём; линия начала производство в 2008 году.
Какая мощность установлена в Кыргызстане?
Установлена линия короткой резки производительностью 500 кг/ч. При непрерывной работе теоретическая производительность достигает 12 тонн в сутки.
Какие виды макарон производятся?
Выпускается широкий ассортимент коротких форм; смена круглой матрицы позволяет получать более 30 форм на одной линии.
С чего начать инвестору, строящему макаронный завод с нуля?
Первый шаг — выбор мощности и план компоновки линии под целевой рынок. В модели под ключ проектирование, изготовление, монтаж, пусконаладка и обучение идут из одних рук, поэтому инвестору не нужно создавать собственную инженерную команду. Наш заказчик в Кыргызстане начал производство с нуля именно по этой модели в 2008 году.
Может ли инвестор без опыта в макаронах эксплуатировать линию?
Да. В ходе пусконаладки на площадке проводится практическое обучение операторов и сопровождается первый период производства; параметры хранятся в рецептах ПЛК, поэтому качество продукта не зависит от опыта оператора. Завод в Кыргызстане вышел на стабильное производство за короткое время, хотя у команды не было опыта.
Как долго работают линии Talia Makina?
Линия в Кыргызстане производит с 2008 года, линия в Украине — с 2013-го, первая линия в Узбекистане — с 2014-го. При регулярном обслуживании и оригинальных запчастях линии эффективно работают более 15 лет.
Какая инфраструктура автоматизации используется на линии?
Автоматизация на базе ПЛК Siemens; компоненты шкафов также Siemens. Управление процессом и рецептами от дозирования сырья до сушки выполняется автоматически.
Что входит в гарантию?
Все наши линии поставляются со стандартной гарантией 24 месяца, охватывающей детали и работы. После гарантии продолжается наша программа поставки запчастей и технической поддержки.
Есть ли у Talia Makina другие установки в Центральной Азии?
Да. В соседнем Узбекистане с 2014 года установлено семь линий на трёх заводах (шесть в работе, седьмая вводится в сентябре 2026 года). Вместе с установкой 2008 года в Кыргызстане Центральная Азия — один из наших самых давних референц-регионов.
Строите макаронный завод с нуля?
Обсудите выбор мощности и компоновку линии с нашей командой.