Комплексный макаронный завод под ключ
Главная » Комплексный макаронный завод под ключ
Комплексный макаронный завод — это фабрика, поставляемая как единый интегрированный проект: приём сырья, дозирование и замес, вакуумная экструзия, сушка, охлаждение, хранение, интеграция упаковки, инженерные системы и автоматизация, всё вводится в эксплуатацию под единой ответственностью. Talia Makina с 2007 года поставила 42 макаронные линии под ключ в 18 стран из Газиантепа, Турция.
01 · Объём поставки
Что на самом деле включает «комплексный»
Два предложения на макаронный завод могут сильно отличаться просто потому, что одно включает котёл, чиллер и силосы, а другое — нет. Наш объём поставки расписан построчно, чтобы вы могли сравнить его с любым другим предложением.
| ОБЪЁМ ПОСТАВКИ TALIA | ЗОНА ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗАКАЗЧИКА |
|---|---|
| Приём манной крупы / муки, силосы хранения и пневмотранспорт | Здание завода и фундаменты |
| Дозирование, замес и вакуумный экструзионный пресс с круглыми матрицами (более 30 форм короткой резки; спагетти и лингвини на линии длинной резки) | Вентиляция и кондиционирование цеха для зоны сушки |
| Трабатто (встряхиватель) и предварительная сушилка на линиях короткой резки; раскладчик и система подвеса на линиях длинной резки | Подключение коммуникаций до границ поставки (электроэнергия, вода, газ) |
| Многоярусная сушилка (короткая резка) или многоступенчатый сушильный туннель (длинная резка) с независимым контролем температуры, влажности и воздушного потока | Разрешения, лицензии и местная сертификация |
| Охлаждение и хранение готовой продукции / силосы стабилизации | Сырьё, расходные материалы и производственный персонал |
| Котёл, чиллер, компрессор и установка умягчения воды | |
| Интеграция упаковочной линии: упаковочные машины закупаются у специализированных партнёров и интегрируются под ответственность Talia | |
| Автоматизация на ПЛК Siemens / Schneider и SCADA, электрошкафы, кабельная разводка в пределах линии | |
| Конструкция из пищевой нержавеющей стали AISI 304 | |
| Отгрузка, монтаж на площадке и пусконаладка силами инженеров Talia | |
| Обучение операторов, оптимизация производства, перечень критичных запчастей | |
| Гарантия 24 месяца, удалённая техподдержка, запчасти после гарантии |
СТАНДАРТ
Каждая линия Talia поставляется с автоматизацией на ПЛК Siemens или Schneider, конструкцией из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и гарантией 24 месяца.
02 · Производственные линии
Два типа линий, рассчитываемые отдельно
Линия короткой резки · 500–6000 кг/чПенне, фузилли, рожки и более 30 форм со сменой матрицы. Многоярусная сушка.Подробнее о линии короткой резки →
Линия длинной резки · 500–4000 кг/чСпагетти и лингвини на системе подвеса с многоступенчатым сушильным туннелем.Подробнее о линии длинной резки →
Большинство новых фабрик начинают с линии короткой резки и добавляют длинную резку на второй-третий год. Если обе линии планируются с самого начала, они используют общий приём сырья, инженерные системы и единую автоматизацию, что снижает общие инвестиции по сравнению с двумя отдельными проектами.
03 · Внутри завода
От экструзии до упаковки
04 · Ход проекта
Как реализуется проект под ключ
01Расчёт мощности и ассортиментаГодовой план продаж, сменность, анализ сырья, план роста. Результат: мощность линии и перечень форматов.
02Планировка и инженерные системыЧертежи планировки, расположение оборудования, точки подключения коммуникаций и требования к зданию для вашего подрядчика.
03Изготовление в ГазиантепеЛиния изготавливается и предварительно собирается; заводская приёмка перед отгрузкой.
04ОтгрузкаВ контейнерах из Турции; импортная документация оформляется совместно с вашим экспедитором.
05Монтаж и пусконаладкаИнженеры Talia на площадке; механическая, электрическая и автоматизационная пусконаладка; первые выпуски продукции на вашей манной крупе или муке.
06Обучение и передачаОператоры и ремонтный персонал обучаются на линии; рецептуры и программы сушки фиксируются; передаётся перечень критичных запчастей.
07Послепродажное обслуживаниеГарантия 24 месяца, удалённая диагностика, поставка запчастей и сервисные визиты.
05 · Референции
Недавние комплексные заводы
- Казахстан — введён в эксплуатацию макаронный завод 4000 кг/ч
- Турция — введена в эксплуатацию линия спагетти 2000 кг/ч
- Эфиопия — введены в эксплуатацию две линии короткой резки
- Туркменистан — вторая линия короткой резки для действующего клиента
- Проекты силосов и хранения в Судане и Ливии; первая установка в Америке реализуется на Кубе.
06 · Вопросы
Часто задаваемые вопросы
Что означает «под ключ» в контракте Talia?Проектирование, изготовление, отгрузка, монтаж, пусконаладка, обучение операторов и гарантия по одному контракту и с одним ответственным исполнителем. Здание, его вентиляция и подключение коммуникаций до границы поставки остаются в зоне ответственности заказчика, и мы фиксируем это письменно.
Входит ли упаковочная линия?Упаковочные машины Talia не производит. Они закупаются у специализированных партнёров, подбираются под ваши форматы и размеры пакетов и интегрируются в линию под нашу ответственность: одна пусконаладка и один контакт.
Входят ли котёл, чиллер и компрессор в объём поставки?Да. Технологическая горячая вода, охлаждённая вода, сжатый воздух и умягчение воды входят в поставку линии, а не закупаются отдельно.
Можно ли начать с одной линии и добавить вторую позже?Да. Планировка готовится так, чтобы линию длинной резки можно было добавить рядом с линией короткой резки с общим приёмом сырья, коммуникациями и автоматизацией. Предусмотренное заранее место избавляет от перестройки.
На каком сырье может работать завод?Манная крупа из твёрдой пшеницы, мука из мягкой пшеницы и смеси. Анализ сырья запрашивается на этапе коммерческого предложения, так как белок, гранулометрия и влажность определяют программу сушки.
Что происходит после пусконаладки?Гарантия 24 месяца, удалённая техподдержка, поставка запчастей и сервисные визиты. Перечень критичных запчастей и план технического обслуживания передаются при пусконаладке.
Где вы выполняете монтаж?Африка, Ближний Восток, Центральная и Южная Азия, Европа и теперь Америка. Доставка из Турции в большинство этих регионов измеряется днями, а сервисный инженер может быстро прибыть на площадку.
Запросить техническое предложение
Пришлите целевую мощность, перечень продукции и сырьё; мы вернём перечень объёма поставки и предложение по планировке.