Von null auf den Markt in Georgien: 800-kg/h-Kurzschnitt-Nudellinie
2021 entschied sich ein georgischer Investor, von Grund auf in die Nudelbranche einzusteigen, und wählte Talia Makina als Linienlieferanten. Mit der schlüsselfertigen 800-kg/h-Kurzschnittlinie startete der Produzent die Fertigung und erarbeitete sich in kurzer Zeit eine bedeutende Position im georgischen Markt; die Produktion läuft bis heute aktiv.
Produzent und Linie im Überblick
Projektgeschichte
2021 entschied sich ein georgischer Investor, von Grund auf in die Nudelbranche einzusteigen. Für einen Investor ohne Branchenerfahrung war die Wahl des richtigen Lieferanten die kritischste Entscheidung des Projekts; er entschied sich für Talia Makina mit dem schlüsselfertigen Modell, das das Werk aufbaut und produktionsbereit übergibt.
Das Projekt wurde mit einer 800-kg/h-Kurzschnitt-Nudellinie realisiert: Liniendesign, Fertigung, Versand, Montage vor Ort, Inbetriebnahme und Bedienerschulung liefen aus einer Hand. Das bei null startende Team erreichte dank Praxisschulung und Produktionsbegleitung während der Inbetriebnahme in kurzer Zeit eine standardisierte Qualität.
Die Linie arbeitet mit Siemens-SPS-basierter Automation und Yaskawa-Komponenten in den Schaltschränken. Alle produktberührenden Flächen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304. Die Linie produziert ein breites Kurzschnitt-Sortiment, angeführt von Fusilli, Penne, Hörnchennudeln und Muschelnudeln; durch Rundmatrizenwechsel entstehen Dutzende Formen auf derselben Linie. Im Dauerbetrieb erreicht die theoretische Kapazität 19,2 Tonnen pro Tag.
Das Ergebnis ist eine starke Marktgeschichte für einen bei null startenden Investor: Der Produzent erarbeitete sich in kurzer Zeit eine bedeutende Position im georgischen Markt und produziert bis heute aktiv weiter.
Ein weiterer Vorteil dieses Projekts ist die geografische Nähe: Georgien ist Grenznachbar der Türkei. Die schnelle Straßenverbindung von unserem Produktionsstandort Gaziantep bedeutet: Unser Technikteam ist bei planmäßigen Wartungen und im Bedarfsfall in kurzer Zeit vor Ort, Ersatzteile werden schnell geliefert. Dank der Siemens-SPS-Infrastruktur steht sofortiger Fernsupport jederzeit bereit. Die 24-monatige Garantiezeit ist abgeschlossen; Fernsupport und Ersatzteilversorgung laufen ununterbrochen weiter.
Seit 2007 haben wir in 18 Ländern schlüsselfertige Nudelfabriken realisiert. Von Kirgisistan (2008) bis Georgien (2021): Investoren mit Neueinstieg in die Branche gelingt mit unserem schlüsselfertigen Modell ein starker Markteintritt.
Projektsteckbrief
Schlüsselfertige Projektschritte
Projektergebnisse
Ansichten der installierten Linie
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Ansicht 1
Ansicht 2
Ansicht 3Häufig gestellte Fragen
Wie läuft die Installation einer Nudelproduktionslinie in Georgien ab?
Projektplanung, Liniendesign, Fertigung, Versand, Montage vor Ort, Inbetriebnahme und Bedienerschulung werden schlüsselfertig aus einer Hand geliefert. In der georgischen Installation kam dieser komplette Umfang zum Einsatz; die Linie ging 2021 in Produktion.
Welche Kapazität wurde in Georgien installiert?
Installiert wurde eine Kurzschnitt-Nudellinie mit 800 kg/h. Im Dauerbetrieb erreicht die theoretische Kapazität 19,2 Tonnen pro Tag.
Welche Nudelformen werden produziert?
Produziert wird ein breites Kurzschnitt-Sortiment, angeführt von Fusilli, Penne, Hörnchennudeln und Muschelnudeln; durch Rundmatrizenwechsel entstehen mehr als 30 Formen auf derselben Linie.
Wie läuft der Prozess für einen Investor, der neu in die Nudelbranche einsteigt?
Der erste Schritt sind Kapazitätswahl und ein Linienlayout nach Zielmarkt; anschließend laufen Fertigung, Montage, Inbetriebnahme und Bedienerschulung aus einer Hand. Unser Kunde in Georgien stieg mit diesem Modell von Grund auf ein und erarbeitete sich in kurzer Zeit eine bedeutende Marktposition.
Kann ein Team ohne Nudel-Erfahrung die Linie betreiben?
Ja. Während der Inbetriebnahme wird vor Ort praxisnahe Bedienerschulung geleistet und die erste Produktionsphase begleitet; da die Produktionsparameter in SPS-Rezepten hinterlegt sind, hängt die Produktqualität nicht von der Erfahrung der Bediener ab. Auch das Werk in Georgien erreichte mit einem bei null startenden Team schnell standardisierte Produktion.
Welchen Servicevorteil bieten Nachbarländer der Türkei?
In Nachbarmärkten wie Georgien ist die geografische Nähe ein großer Vorteil: Dank der schnellen Straßenverbindung von unserem Standort Gaziantep ist das Technikteam schnell vor Ort, Ersatzteile werden zügig geliefert. Sofortiger Fernsupport steht ebenfalls jederzeit bereit.
Welche Automationsinfrastruktur nutzt die Linie?
Siemens-SPS-basierte Automation mit Yaskawa-Komponenten in den Schaltschränken. Prozess- und Rezeptmanagement von der Rohstoffdosierung bis zur Trocknung laufen automatisch.
Was umfassen Garantie und After-Sales-Support?
Alle Linien werden mit 24 Monaten Standardgarantie geliefert. Im georgischen Projekt ist die Garantiezeit abgeschlossen; Fernsupport und Ersatzteilversorgung laufen ohne Unterbrechung weiter.
Gibt es Fernsupport?
Ja. Das Siemens-SPS-basierte Automationssystem unterstützt Fernverbindungen; mit autorisiertem Zugriff erfolgen Fehlerdiagnose, Parameteroptimierung und Software-Updates aus der Ferne. Dank der Nachbargeografie ist bei Bedarf auch der Vor-Ort-Einsatz schnell möglich.
Steigen Sie neu in die Nudelbranche ein?
Besprechen Sie Kapazitätswahl und Linienlayout mit unserem Team.