Talia Makina entwickelt, fertigt und nimmt schlüsselfertige Produktionslinien für Kurzschnitt- und Langschnittnudeln in Betrieb. Jede Linie verbindet den gesamten Prozess – von der Teigaufbereitung bis zur Verpackung – in einer einheitlichen Automationsarchitektur.
Unsere Linien sind für Kapazitäten von 500 bis 6.000 kg/h sowie für die kontinuierliche industrielle Produktion rund um die Uhr mit Grieß- oder Mehlrezepturen ausgelegt. Wählen Sie unten den gewünschten Linientyp für technische Details.
Die passende Linie richtet sich nach der gewünschten Produktgruppe. Beide Linien nutzen dieselben Prinzipien der Teigaufbereitung und Vakuumextrusion; der wesentliche Unterschied liegt in der Trocknungsarchitektur. Auf der jeweiligen Linienseite finden Sie die technischen Details.
Eine modulare Produktionslinie für mehr als 30 Kurzschnittformen wie Penne, Fusilli und Hörnchen. Vakuumextruder und mehrstöckige Trocknung sorgen für stabile Produktqualität bei 500–6.000 kg/h.
Eine Produktionslinie mit Hängesystem für Langschnittprodukte wie Spaghetti und Linguine. Im mehrstufigen Trocknungstunnel werden Temperatur, Feuchte und Luftstrom unabhängig geregelt, um das Bruchrisiko bei 500–4.000 kg/h zu reduzieren.
KURZÜBERSICHT FÜR DIE ENTSCHEIDUNG
| Vergleichspunkt | Kurzschnitt | Langschnitt |
|---|---|---|
| Produktgruppe | Penne, Fusilli, Hörnchen und weitere Kurzschnittformen | Spaghetti und Linguine |
| Kapazität | 500–6.000 kg/h | 500–4.000 kg/h |
| Trocknung | Mehrstöckige Trocknung | Mehrstufiger Trocknungstunnel mit Hängesystem |
| Formgebung und Transport | Rundmatrize und kontrollierter Produktfluss | Hängesystem und Transport für Langprodukte |
Renderings zeigen den Linienaufbau; Aufnahmen aus dem Werk zeigen reale Anlagen und Prozessbereiche in der Produktion.
Beide Linien werden in standardisierten Kapazitätsstufen projektiert. Die Kurzschnittlinie ist für 500–6.000 kg/h ausgelegt, die Langschnittlinie für 500–4.000 kg/h.
Zwei Beispiele für Kapazitätsstufen
Das modulare Konzept ermöglicht einen späteren Kapazitätsausbau.
AnsehenEine Referenzstufe für die Planung mittlerer Produktionsmengen.
AnsehenFür weitere Kapazitätsstufen können Sie direkt ein technisches Angebot anfordern.
Technisches Angebot anfordernDrei kurze Ratgeber helfen Ihnen, Kosten-, Kapazitäts- und Lieferantenentscheidungen vor der Auswahl einer Linie zu klären. Die wichtigsten Themen für Ihr Angebotsgespräch auf einen Blick.
Sechs Investitionstreiber, eine Kapazitätsvorabschätzung, eine Kostenbetrachtung pro Kilogramm und eine Checkliste für die Angebotsvorbereitung.
Ansehen AufbauDie wichtigsten Projektthemen: Produktmix, Kapazität, Gebäude und Infrastruktur, Grieß, Trocknung, Automatisierung, Genehmigungen und Zeitplan.
Ansehen LieferantDrei Lieferantensegmente, wann welches Segment geeignet ist und wie sich ein Hersteller vor der Vertragsunterzeichnung prüfen lässt.
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