Infrastruttura avanzata per la produzionedi pasta corta

Produzione industriale di pasta stabile, flessibile e ad alta efficienza

La linea modulare di produzione di pasta corta è progettata per la produzione stabile di penne, fusilli, gomiti e forme speciali di pasta.

Il sistema può lavorare con ricette a base di semola o farina, in base alle esigenze produttive. Grazie alla struttura modulare di estrusione, taglio ed essiccazione, diverse forme e capacità di pasta possono essere prodotte in modo efficiente sulla stessa linea.

L’intero processo viene monitorato tramite sistemi di automazione basati su PLC per garantire qualità stabile del prodotto, minore dipendenza dall’operatore e prestazioni di produzione industriale continue.

01 Alimentazione della materia prima

02 Dosaggio e miscelazione

03 Estrusione sottovuoto

04 Sistema di taglio

05 Fase di pre-essiccazione

06Essiccazione multilivello

07 Processo di raffreddamento

08 Confezionamento — Opzionale

Pronti ad avviare il vostro progetto di produzione di pasta?

Con Talia Makina

Linea di produzione di pasta corta

Talia Makina progetta e produce linee industriali di produzione di pasta chiavi in mano con tecnologie avanzate di essiccazione, sistemi produttivi stabili e minore dipendenza dall’operatore.

Dall’ingegneria all’installazione e alla messa in servizio, offriamo soluzioni industriali complete per produttori di pasta in tutto il mondo.

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Approccio Orientato al Cliente

Mantenere la Parola Data

Rispetto per l’Individuo

Impegno per l’Eccellenza

Processo di produzione della pasta corta

Il processo produttivo è progettato per garantire qualità stabile del prodotto, prestazioni di essiccazione controllate e operazioni industriali efficienti, dall’alimentazione delle materie prime fino al confezionamento finale.

Unità di dosaggio e miscelazione

Sistema preciso di dosaggio di farina e acqua per la preparazione di un impasto omogeneo.

Gruppo estrusore principale

Sistema di estrusione a vite in tre stadi per una pressione dell’impasto stabile e continua.

Unità di taglio

Sistema automatico a lame rotanti per diverse forme di pasta corta.

Pre-essiccatore — Shaker

Prima fase di essiccazione per prevenire l’adesione e aumentare la stabilità del prodotto.

Unità di essiccazione

Essiccatore industriale multilivello con controllo avanzato del flusso d’aria, dell’umidità e della temperatura.

Unità di raffreddamento

Processo di raffreddamento controllato prima del confezionamento e dello stoccaggio.

Galleria della linea industriale per pasta corta

Dettagli di produzione dagli impianti industriali per pasta di Talia Makina.

Talia Makina

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Contatta Talia Makina per linee chiavi in mano per pasta corta, linee di produzione di spaghetti, tecnologie di essiccazione, pianificazione del layout e supporto di ingegneria di processo.

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