Talia Makina проектирует, производит и вводит в эксплуатацию линии для короткорезных и длиннорезных макаронных изделий под ключ. Каждая линия объединяет весь процесс — от подготовки теста до упаковки — в единой системе автоматизации.
Линии рассчитаны на производительность от 500 до 6 000 кг/ч и предназначены для непрерывного промышленного производства 24/7 по рецептурам на основе семолины или муки. Выберите тип линии ниже, чтобы открыть технические детали.
Выбор линии определяется группой макаронных изделий, которую вы планируете выпускать. Обе линии используют общие принципы подготовки теста и вакуумной экструзии; главное различие — архитектура сушки. Технические детали доступны на странице соответствующей линии.
Модульная линия для более чем 30 форм короткорезных изделий, включая пенне, фузилли и рожки. Вакуумный экструзионный пресс и многоярусная сушка обеспечивают стабильное качество при производительности 500–6 000 кг/ч.
Линия с системой подвесов для длиннорезных изделий, таких как спагетти и лингвини. В многоступенчатом сушильном туннеле температура, влажность и воздушный поток регулируются независимо, что снижает риск растрескивания при производительности 500–4 000 кг/ч.
КРАТКОЕ СРАВНЕНИЕ ДЛЯ ВЫБОРА
| Критерий | Короткорезная | Длиннорезная |
|---|---|---|
| Группа изделий | Пенне, фузилли, рожки и другие короткие формы | Спагетти и лингвини |
| Производительность | 500–6 000 кг/ч | 500–4 000 кг/ч |
| Сушка | Многоярусная сушка | Многоступенчатый сушильный туннель с подвесами |
| Формование и транспортировка | Круглая матрица и контролируемый поток продукта | Система подвесов и транспортировка длинных изделий |
Рендеры показывают конфигурацию линии, а фотографии с производства — реальные машины и технологические зоны.
Обе линии проектируются по стандартным ступеням производительности. Короткорезная линия работает в диапазоне 500–6 000 кг/ч, длиннорезная — 500–4 000 кг/ч.
Два примера ступеней производительности
Модульная конструкция позволяет начать с этой ступени и увеличить производительность позже.
ПодробнееОриентир для планирования производства среднего масштаба.
ПодробнееДля других ступеней производительности запросите техническое предложение.
Запросить техническое предложениеТри коротких руководства помогут принять решения по стоимости, производительности и выбору поставщика до заказа линии. В них собраны основные темы для подготовки к обсуждению предложения.
Шесть факторов, влияющих на инвестиции, предварительная оценка производительности, расчёт стоимости килограмма и чек-лист подготовки коммерческого предложения.
Подробнее ЗапускОсновные проектные темы: ассортимент, производительность, здание и инфраструктура, сырьё, сушка, автоматизация, разрешения и сроки.
Подробнее ПоставщикТри сегмента поставщиков, подходящий сценарий для каждого и способы проверки производителя до подписания договора.
Подробнее