Una linea per pasta corta da 500 kg/h costruita da zero in Siria
Un investitore siriano voleva entrare nel settore della pasta partendo da zero, senza esperienza produttiva. Nel 2011 è stata avviata la linea per pasta corta chiavi in mano da 500 kg/h di Talia Makina. L'installazione è uno dei nostri primissimi progetti chiavi in mano, realizzato in una geografia confinante con la nostra base produttiva di Gaziantep.
Produttore e dettagli della linea
Storia del progetto
Nel 2011 un investitore siriano decise di entrare nel settore della pasta partendo da zero. Non avendo esperienza produttiva, non cercava un fornitore che consegnasse i macchinari e si ritirasse, ma un partner chiavi in mano che costruisse lo stabilimento e lo rendesse pronto a produrre — e scelse Talia Makina.
Il progetto è stato realizzato con una linea per pasta corta da 500 kg/h: design della linea, produzione, spedizione, installazione in loco, avviamento e formazione degli operatori sono stati eseguiti da un'unica fonte. Durante l'avviamento è stata fornita formazione pratica degli operatori in loco e il primo periodo produttivo è stato accompagnato; grazie all'automazione basata su ricette, il team senza esperienza ha raggiunto in breve tempo una qualità costante.
La linea funziona con automazione basata su PLC Siemens; nei quadri sono impiegati componenti Yaskawa. Tutte le superfici a contatto con il prodotto sono in acciaio inox AISI 304 per uso alimentare. La linea può produrre un'ampia gamma di formati corti guidata da fusilli, penne, gomiti e conchiglie; con il cambio della trafila circolare si ottengono decine di formati sulla stessa linea. In funzionamento continuo la capacità teorica raggiunge 12 tonnellate al giorno.
La geografia era un altro vantaggio del progetto: la nostra base produttiva Gaziantep confina con la Siria. Spedizione e installazione sono state pianificate su breve distanza; la fornitura di ricambi gode della stessa vicinanza.
Questa installazione del 2011 è uno dei primissimi progetti chiavi in mano di Talia Makina, fondata nel 2007, e insieme all'installazione del 2008 in Kirghizistan figura tra le nostre referenze di prima generazione. Il modello dell'investitore che parte da zero continua ancora oggi: i nostri clienti in Georgia (2021), Iraq ed Etiopia hanno iniziato con lo stesso modello. Tutte le linee sono consegnate con garanzia standard di 24 mesi; dopo la garanzia prosegue il nostro programma di ricambi e supporto tecnico. Dal 2007 abbiamo realizzato installazioni di fabbriche di pasta chiavi in mano in 18 paesi.
Scheda del progetto
Fasi del progetto chiavi in mano
Risultati del progetto
Domande frequenti
Come viene installata una linea di produzione di pasta in Siria?
Pianificazione del progetto, design della linea, produzione, spedizione, installazione in loco, avviamento e formazione degli operatori sono eseguiti chiavi in mano da un'unica fonte. Nell'installazione siriana è stato applicato l'intero perimetro; la linea ha iniziato a produrre nel 2011.
Quale capacità è stata installata in Siria?
È stata installata una linea per pasta corta da 500 kg/h; in funzionamento continuo la capacità teorica raggiunge 12 tonnellate al giorno. Talia Makina realizza installazioni chiavi in mano con capacità per singola linea da 500 a 6.000 kg/h.
Quali formati di pasta vengono prodotti?
Un'ampia gamma di formati corti guidata da fusilli, penne, gomiti e conchiglie; con il cambio della trafila circolare si ottengono oltre 30 formati sulla stessa linea.
Da dove dovrebbe iniziare un investitore che pianifica una fabbrica di pasta da zero?
Il primo passo è la scelta della capacità e il layout della linea in base al mercato di riferimento. Nel modello chiavi in mano design, produzione, installazione, avviamento e formazione procedono da un'unica fonte: l'investitore non deve creare un proprio team di ingegneria. Il nostro cliente in Siria è entrato nel settore con questo modello nel 2011.
Un team senza esperienza nella pasta può gestire la linea?
Sì. Durante l'avviamento viene fornita formazione pratica in loco e il primo periodo produttivo è accompagnato; poiché i parametri sono salvati nelle ricette del PLC, la qualità non dipende dall'esperienza dell'operatore. Lo stabilimento in Siria ha raggiunto la produzione standard in breve tempo nonostante il team fosse alle prime armi.
Quale infrastruttura di automazione usa la linea?
Si utilizza automazione basata su PLC Siemens; nei quadri sono stati preferiti componenti Yaskawa. Dal dosaggio all'essiccazione, la gestione di processo e ricette è automatica.
Qual è il vantaggio di servizio nei mercati vicini alla Türkiye?
La nostra base produttiva di Gaziantep si trova in una geografia confinante con la Siria. Questa vicinanza accelera spedizione, installazione e fornitura di ricambi; se necessario, il team tecnico raggiunge il sito in breve tempo.
Cosa copre la garanzia?
Tutte le nostre linee sono consegnate con garanzia standard di 24 mesi che copre parti e manodopera. Dopo la garanzia proseguono la fornitura di ricambi e il supporto tecnico.
Talia Makina ha altre installazioni nella regione?
Sì. In Iraq sono state installate due linee corte da 600 kg/h per due produttori distinti nel 2020 e nel 2022; in Türkiye quattro linee per un totale di 7.000 kg/h in due fabbriche. Dal 2007 abbiamo realizzato installazioni di fabbriche di pasta chiavi in mano in 18 paesi.
Entrate nel settore della pasta partendo da zero?
Parlate con il nostro team di capacità e layout della linea.