Da zero al mercato in Georgia: linea per pasta corta da 800 kg/h
Nel 2021 un investitore georgiano ha deciso di entrare nel settore della pasta partendo da zero e ha scelto Talia Makina come fornitore della linea. Avviando la produzione con una linea per pasta corta chiavi in mano da 800 kg/h, il produttore si è guadagnato in poco tempo una posizione importante nel mercato georgiano; la produzione è tuttora attiva.
Produttore e linea in sintesi
Storia del progetto
Nel 2021 un investitore georgiano ha deciso di entrare nel settore della pasta partendo da zero. Per un investitore senza esperienza nel settore, la scelta del fornitore giusto era la decisione più critica del progetto; ha scelto Talia Makina con il modello chiavi in mano, che costruisce l'impianto e lo consegna pronto a produrre.
Il progetto è stato realizzato con una linea per pasta corta da 800 kg/h: progettazione della linea, produzione, spedizione, installazione in loco, avviamento e formazione degli operatori sono stati gestiti da un unico interlocutore. Partita da zero, la squadra ha raggiunto in poco tempo una qualità standardizzata grazie a formazione pratica e affiancamento alla produzione durante l'avviamento.
La linea funziona con automazione basata su PLC Siemens e componenti Yaskawa nei quadri. Tutte le superfici a contatto con il prodotto sono in acciaio inox AISI 304 per uso alimentare. La linea produce un'ampia gamma di formati corti, guidata da fusilli, penne, gomiti e conchiglie; con il cambio della trafila circolare si ottengono decine di formati sulla stessa linea. In funzionamento continuo la capacità teorica raggiunge 19,2 tonnellate al giorno.
Il risultato è una forte storia di mercato per un investitore partito da zero: il produttore si è guadagnato in poco tempo una posizione importante nel mercato georgiano e mantiene oggi la produzione attiva.
Un altro vantaggio che spicca in questo progetto è la vicinanza geografica: la Georgia confina con la Türkiye. Il rapido accesso su strada dalla nostra base di Gaziantep significa che il nostro team tecnico raggiunge il sito in poco tempo per manutenzioni programmate ed eventuali necessità, e che i ricambi vengono consegnati rapidamente. Grazie all'infrastruttura PLC Siemens, il supporto remoto immediato è sempre disponibile. Il periodo di garanzia di 24 mesi si è concluso; supporto remoto e fornitura di ricambi proseguono senza interruzione.
Dal 2007 abbiamo realizzato pastifici chiavi in mano in 18 paesi. Dal Kirghizistan (2008) alla Georgia (2021), gli investitori che entrano nel settore da zero riescono in un ingresso forte sul mercato con il nostro modello chiavi in mano.
Scheda del progetto
Fasi del progetto chiavi in mano
Risultati del progetto
Viste della linea installata
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Vista 1
Vista 2
Vista 3Domande frequenti
Come avviene l'installazione di una linea di produzione di pasta in Georgia?
Pianificazione del progetto, progettazione della linea, produzione, spedizione, installazione in loco, avviamento e formazione degli operatori vengono forniti chiavi in mano da un unico interlocutore. Nell'installazione in Georgia è stato applicato l'intero perimetro; la linea è entrata in produzione nel 2021.
Quale capacità è stata installata in Georgia?
È stata installata una linea per pasta corta da 800 kg/h. In funzionamento continuo la capacità teorica raggiunge 19,2 tonnellate al giorno.
Quali formati di pasta vengono prodotti?
Viene prodotta un'ampia gamma di formati corti, guidata da fusilli, penne, gomiti e conchiglie; con il cambio della trafila circolare si ottengono più di 30 formati sulla stessa linea.
Come funziona il processo per un investitore che entra nel settore della pasta da zero?
Il primo passo è la scelta della capacità e un piano di layout secondo il mercato di riferimento; poi produzione, installazione, avviamento e formazione procedono da un unico interlocutore. Il nostro cliente in Georgia è entrato nel settore da zero con questo modello e si è guadagnato in poco tempo una posizione importante sul mercato.
Una squadra senza esperienza nella pasta può gestire la linea?
Sì. Durante l'avviamento viene svolta in loco una formazione pratica degli operatori e viene affiancato il primo periodo di produzione; poiché i parametri sono salvati nelle ricette del PLC, la qualità del prodotto non dipende dall'esperienza dell'operatore. Anche l'impianto in Georgia ha raggiunto rapidamente una produzione standardizzata con una squadra partita da zero.
Qual è il vantaggio di servizio nei paesi confinanti con la Türkiye?
Nei mercati vicini come la Georgia la vicinanza geografica è un grande vantaggio: grazie al rapido accesso su strada dalla nostra base di Gaziantep, il team tecnico raggiunge presto il sito e i ricambi vengono consegnati rapidamente. Anche il supporto remoto immediato è sempre disponibile.
Quale infrastruttura di automazione utilizza la linea?
Automazione basata su PLC Siemens con componenti Yaskawa nei quadri. La gestione del processo e delle ricette, dal dosaggio all'essiccazione, è automatica.
Cosa coprono la garanzia e il supporto post-vendita?
Tutte le linee vengono consegnate con garanzia standard di 24 mesi. Nel progetto georgiano il periodo di garanzia si è concluso; il supporto remoto e la fornitura di ricambi continuano senza interruzione.
È disponibile il supporto tecnico remoto?
Sì. Il sistema di automazione basato su PLC Siemens supporta la connessione remota; con accesso autorizzato, diagnosi dei guasti, ottimizzazione dei parametri e aggiornamenti software vengono eseguiti a distanza. Con il vantaggio della geografia vicina, anche l'intervento in loco è rapido quando serve.
State entrando nel settore della pasta partendo da zero?
Parlate con il nostro team della scelta di capacità e del layout della linea.