Dall'importazione alla produzione locale in Iraq: due linee a taglio corto da 600 kg/h in due stabilimenti
Due dei principali grossisti alimentari dell'Iraq hanno passato anni a importare pasta e venderla attraverso le proprie reti di distribuzione — oggi la producono da soli. I due investitori indipendenti hanno avviato le linee a taglio corto chiavi in mano da 600 kg/h di Talia Makina nel 2020 e nel 2022; entrambi ora producono e vendono con i propri marchi.
I due stabilimenti in sintesi
Storia del progetto
Per molti anni il mercato iracheno della pasta è stato rifornito in gran parte dalle importazioni. Due dei principali grossisti alimentari del paese facevano parte di quel quadro: importavano la pasta dall'estero e la vendevano in tutto il paese attraverso le proprie reti di distribuzione.
Entrambe le aziende hanno visto la stessa verità: con un prodotto già venduto e una rete di distribuzione pronta, produrre in proprio avrebbe portato in casa margine e marchio. Entrambe hanno deciso di entrare nella produzione di pasta da zero scegliendo Talia Makina come fornitore della linea.
Il primo investitore ha avviato la sua linea a taglio corto chiavi in mano da 600 kg/h nel 2020, il secondo nel 2022: progettazione della linea, produzione, spedizione, installazione in loco, avviamento e formazione degli operatori sono stati gestiti da un unico interlocutore in entrambi i progetti. Le squadre partite da zero hanno raggiunto rapidamente una qualità standardizzata grazie a formazione pratica e affiancamento alla produzione.
Le linee funzionano con automazione basata su PLC Siemens e componenti Yaskawa nei quadri. Tutte le superfici a contatto con il prodotto sono in acciaio inox AISI 304 per uso alimentare. Entrambe le linee producono un'ampia gamma di formati corti, guidata da fusilli, penne, gomiti e conchiglie; la capacità totale installata è di 1.200 kg/h — teoricamente 28,8 tonnellate al giorno in funzionamento continuo.
Oggi il quadro si è ribaltato: entrambi i produttori producono ora nel proprio paese, con i propri marchi, la pasta che un tempo importavano e vendevano con altri marchi. I periodi di garanzia si sono conclusi; il supporto remoto e la fornitura di ricambi proseguono senza interruzione. Anche qui la vicinanza dell'Iraq alla Türkiye è un vantaggio: grazie al rapido accesso su strada dalla nostra base di Gaziantep, i ricambi vengono consegnati rapidamente e il team tecnico raggiunge il sito in poco tempo quando serve.
Dal 2007 abbiamo realizzato pastifici chiavi in mano in 18 paesi. Come gli investitori entrati nel settore da zero in Kirghizistan (2008) e Georgia (2021), i due grossisti alimentari iracheni (2020 e 2022) sono passati dall'importazione alla propria produzione con il nostro modello chiavi in mano.
Scheda del progetto
Fasi del progetto chiavi in mano
Risultati del progetto
Domande frequenti
Come avviene l'installazione di una linea di produzione di pasta in Iraq?
Pianificazione del progetto, progettazione della linea, produzione, spedizione, installazione in loco, avviamento e formazione degli operatori vengono forniti chiavi in mano da un unico interlocutore. In entrambe le installazioni irachene è stato applicato l'intero perimetro; le linee sono entrate in produzione nel 2020 e nel 2022.
Quali capacità sono state installate in Iraq?
In due stabilimenti distinti sono state installate due linee a taglio corto da 600 kg/h ciascuna; la capacità totale installata è di 1.200 kg/h. In funzionamento continuo il totale teorico raggiunge 28,8 tonnellate al giorno.
Quali formati di pasta vengono prodotti?
Viene prodotta un'ampia gamma di formati corti, guidata da fusilli, penne, gomiti e conchiglie; con il cambio della trafila circolare si ottengono più di 30 formati sulla stessa linea.
Un grossista alimentare che importa pasta dovrebbe passare alla produzione?
Per un grossista con una rete di distribuzione pronta e conoscenza del mercato, passare alla produzione è uno dei passi di crescita più naturali: il prodotto si vende già, la rete c'è; con la produzione, margine e marchio passano all'azienda. I due grandi grossisti iracheni hanno fatto esattamente così nel 2020 e nel 2022.
Qual è il vantaggio di produrre con il proprio marchio rispetto a importare?
Con l'importazione, il marchio e gran parte del margine restano al produttore estero; con la produzione propria, prodotto, valore del marchio e controllo dei prezzi passano all'azienda e aumenta la sicurezza di approvvigionamento. I due produttori iracheni oggi producono con i propri marchi la pasta che un tempo vendevano con altri marchi.
Una squadra senza esperienza nella pasta può gestire la linea?
Sì. Durante l'avviamento viene svolta in loco una formazione pratica degli operatori e viene affiancato il primo periodo di produzione; poiché i parametri sono salvati nelle ricette del PLC, la qualità del prodotto non dipende dall'esperienza dell'operatore. Entrambi gli stabilimenti iracheni hanno raggiunto rapidamente una produzione standardizzata con squadre partite da zero.
Quale infrastruttura di automazione utilizzano le linee?
Automazione basata su PLC Siemens con componenti Yaskawa nei quadri. La gestione del processo e delle ricette, dal dosaggio all'essiccazione, è automatica.
Cosa coprono la garanzia e il supporto post-vendita?
Tutte le linee vengono consegnate con garanzia standard di 24 mesi. In entrambi i progetti iracheni i periodi di garanzia si sono conclusi; il supporto remoto e la fornitura di ricambi continuano senza interruzione.
Qual è il vantaggio di servizio nei paesi confinanti con la Türkiye?
Nei mercati vicini come l'Iraq la vicinanza geografica è un grande vantaggio: grazie al rapido accesso su strada dalla nostra base di Gaziantep, i ricambi vengono consegnati rapidamente e il team tecnico raggiunge presto il sito quando serve. Il supporto remoto sull'infrastruttura PLC Siemens è sempre disponibile.
State pensando di passare dall'importazione di pasta alla produzione propria?
Parlate con il nostro team della scelta di capacità e del layout della linea.